地域特産品・珍味

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地域特産品・珍味

キジの有精卵入荷しました/期間限定ぜひご賞味ください!

2013.6.17 更新

皆さん、キジの卵を食べた事があるでしょうか?

グリーンファームでもこの季節にしか出回らない、期間限定、数量限定の希少なキジの有精卵が

入荷しました。

 

ニワトリよりも少し小さめな大きさで、弾力のある白身と、濃厚なコクと甘みのある黄身が特徴の、

とてもおいしい卵です。

まずはそのまま、卵かけご飯にして味わって頂くのがおススメ。

ニワトリの卵とはずいぶん違う味に驚かれることと思います。

アミノ酸が豊富で、元気になること間違いなしの雉の卵。

 

是非一度ご賞味ください。

 

※ キジは「高麗キジ」を長野県飯田市で育てているものです。

※ 売り場にある商品限り。お問い合わせ等は受け付けておりません。

※ 有精卵ですので、温めれば孵りますが、森林などに放すと生態系を狂わせる恐れがありますので、
決してしないでください。

 

数量限定、期間限定

キジは、ニワトリのように改良されていませんので、春の3ヶ月ほどしか卵を産みません。

GW以降は、キジのヒヨコを孵化させるため、卵の販売はほとんど行いません。

コラーゲン、営業満点の有精卵

本来キジのヒヨコを孵化させ育てる卵ですので、非常に貴重なキジの有精卵です。(※ 自然受精のため、すべての卵が有精卵とは保証できません)

1㎡あたり1.5羽以下という広々としたキジ舎で、ストレスのかからない平飼いです

ニワトリや地鶏は1㎡あたり10羽程度で飼育されていることが一般的です。

キジには、いっさい抗生物質を与えていません

安心、安全なキジの有精卵です。

そして、こちらもおススメ。

桔梗屋農園さんの、放し飼いの鶏の有精卵。

 

無消毒、無抗生物質、無添加物の、安心安全のおいしい卵です。