地域特産品・珍味

産直市場グリーンファーム
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FAX 0265-74-6477
長野県伊那市ますみヶ丘351-7
営業時間 AM8:00〜PM7:00
(PM6:00 12月〜2月)

定休日 年中無休


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珍味

伊那谷の秋の味覚 「 蜂の巣 蜂の子」

◎蜂の巣を生け捕り

 

↓オオスズメバチ


↓キイロスズメバチ

↓地バチ(クロスズメバチ 通常 蜂の子として食用にしている物)

オオスズメ キイロスズメバチなどは刺されたら大変!!
生産者の皆さんが危険を犯して獲ってきてくれました。


働きバチが必死になって、羽を動かし湿気を取り除いています。
動いている様子をお伝えできないのが残念!!
生きてるから新鮮です。


独自の味付けをしてみてはいかがでしょうか?
又、友人 知人 家族 皆さんお揃いで幼虫をほじくり出すのも、 楽しい一時ではないかと思います。

蜂の子には豊富なアミノ酸 セレン 亜鉛が含まれており、

自律神経失調症(難聴 耳鳴り めまい 不眠症 冷え性 貧血 抜け毛)
精力減退 老化防止 記憶力向上などに良いとされています。

なかなか目にする事の出来ないオオスズメバチなど、蜂の大きさも見に来て下さい。

楽しく 美味しく一工夫 健康に蜂の子 いかがでしょうか?