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産直市場グリーンファーム
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種・苗・野菜情報

自宅で新鮮なしいたけを。しいたけの菌床栽培!

2012.12.31 更新

当店おすすめの、椎茸の菌床ブロック。

ご家庭で、新鮮なしいたけが簡単に栽培できます。

 

普段過ごすリビングなど、よく目にとまるところに置いて栽培出来るので、家族みんなで、

日々の成長を楽しめるのも魅力のひとつ。

採れたての椎茸をみんなで食べるのは、また格別です。

 

上手に育てるコツは、直射日光に当たらないようにすること、菌床の表面が乾かないように

することです。

毎日、きりふきなどで水をかけるか、直接水をかけてください。

下に受け皿を置いて、水を入れておくと良いですよ。

 

置く場所は、基本的に人が過ごして快適と思える環境が目安。

暑すぎても寒すぎてもよくありません。

お風呂に置くときは、熱湯をかけないように注意してください。

 

また、椎茸というと、暗いじめじめとした場所というイメージがあるかも知れませんが、

それが逆に失敗の元になりやすいのです。

ある程度の湿気は必要ですが、水分が多すぎても、うまく成長しません。

直射日光はよくありませんが、暗い場所でなくても大丈夫です。

 

押し入れや納戸、物置の奥に閉じ込めてしまったりすると、逆にうまく育たないので

注意してください。

空気の流れがちゃんとある場所、普段人が過ごしている環境で良いのです。

 

菌床栽培の椎茸は、2〜3ヶ月で収穫できます!!

傘が開ききらないぐらいの大きさになったところで、収穫するのがおススメです。

 

収穫後は、菌床を水につけて、次に出てくる準備をします。

 

是非ご家庭のみんなで楽しんでみてください。

 

 

 

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