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産直市場グリーンファーム
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種・苗・野菜情報

早くもジャガイモの種入荷!/春の訪れはもうすぐそこです

2014.2.25 更新

2月も終わりが近づき、いよいよ春は目の前。

グリーンファームでは、早くもジャガイモの種が入荷を始めました。

たくさんの品種を揃えていることでは、日本全国の中でも有数のグリーンファーム。

今年もたくさんのジャガイモの種イモが入荷します!

 

品揃え、量、価格で毎年好評をいただいており、年々取扱い量が増え いよいよ今年は総量で20トンも入荷することになりました。
品種も予定されているだけで43種類!もちろん全て検査証付きの安心品質。

2/25(火)より今年の販売を開始しました。
これからどんどん扱い量が増えていきます。

 

売れ筋のダンシャク、北あかり、メークインなどは大量に入荷しますが、 珍しい品種は入荷量が少ないものもありますので、お早目にどうぞ。

取り扱いジャガイモ紹介

男爵、北あかり、メークイン、アンデスレッド、大白(おおじろ)、セトユタカ、とうや(黄爵)、北海こがね、ユキラシャ、出島、 ジャガキッズパープル、ジャガキッズレッド、シンシア、十勝こがね、インカのめざめ、インカパープル、インカのひとみ、シェリー、 さやか、はるか、にしゆたか、グラウンドペチカ(デストロイヤー)、チェルシー、コロール、ドロシー、ノーザンルビー、 シャドークイーン、レッドムーン、ジョアンナ、アルバン、ディンキー、レッドカリスマ、サッシー、デフラ、アポリン、 タワラマゼラン、タワラ小判、タワラポリス、タワラアルタイル、タワラヨーデル、タワラムラサキ 

他  全部で40種類以上並びます。

 

すべて検査機関を通過した種馬鈴薯検査合格商標つきです。

 

 

一番人気は「北あかり」、甘みがあって美味しいのが特徴。

おすすめは「十勝こがね」、甘みが強く味がく長期保存も可能で調理の際に煮崩れもない注目のジャガイモです。 甘さ一番のインカシリーズもまだまだ人気です。

 

初心者におすすめなのがタワラシリーズ。栽培しやすくたくさん収穫できます。
それぞれ個性のあるジャガイモ達ですのでいろいろ試してみてください。

 

入荷順に店頭に並べていきます。

3月中旬ころからは長いも、サトイモ、こんにゃく、しょうが等の種芋もたくさん入荷しますのでそちらもご期待ください。

 

それぞれ特徴や味が違いますので、毎年数種類ずつ違うものを植えてみるのも、大きな楽しみですね。

 

主な品種の中から、いくつかピックアップしてご紹介します。

大白/男爵
○ 大白
病気に強く作りやすい。たくさん採れるじゃがいも。
中は白っぽくやわらかです。煮物にも向いています。
○ 男爵
じゃがいもの王様。収量いちばん!
これぞ定番のじゃがいもです。どんな料理にも使えますよ!
セトユタカ/アンデスレッド
○ セトユタカ
早生じゃがいも。早期多収です。
バター、牛乳、塩コショウと合う洋風向き。クリーム煮やサラダに!
○ アンデスレッド
赤皮で中が黄色!カラダに最高のじゃがいもです。
甘みがあっておいしい!
十勝こがね/出島(デジマ)
○ 十勝こがね
次世代じゃがいも。キタアカリより芽が出にくい!
食味はキタアカリト同じく美味しい!でこぼこ少なく皮も剥きやすい。煮くずれも少ない。
新品種で、多用途の調理に適する良食味品種です。
○ 出島(デジマ)
甘みがあり美味しい!人気のじゃがいもです。
中は黄色っぽい。煮くずれしにくいから、カレー、シチュー、煮込み向き!
インカのめざめ/グラウンドペチカ(デストロイヤ)
○ インカのめざめ
小粒だけど大人気!じゃがいもの甘さは一番!
ナッツや栗のような独特の風味がとにかく甘い!
○ グラウンドペチカ(デストロイヤ)
おもしろじゃがいも!見た目がまるでデストロイヤーのマスク!
でも栄養豊富で味も良いです。中は黄色でしっとり食感です。煮くずれも少ないじゃがいもです。
とうや ※別名・黄爵(おうしゃく)/北海道こがね
○ とうや ※別名・黄爵(おうしゃく)
センチュウに強いのがこれ!肌がきれいに仕上がります。
中は鮮やかな黄色です。どんな料理にも合います。
○ 北海道こがね
長期貯蔵が可能です。おすすめはフライドポテト。
黄金色になって、香りも良いです!煮くずれしないので煮物もどうぞ!
さやか/インカのひとみ
○ さやか
生食できるじゃがいも!芽が浅く皮が剥きやすい。多収です。千切りサラダもOK!
煮物に、チップフライに、おいしいジャガイモです。中は淡いクリーム色。
○ インカのひとみ
インカのめざめから、新品種!栗のような甘さと黄金色の果肉です!
赤い皮に黄色い瞳のようなまだら模様。甘さはインカのめざめ同様バツグンです!
黄金色の肉も美しい!
はるか/ユキラシャ
○ はるか
とくに食味が優れる!生でサラダもOK!
メークイン同様、芽が浅く、剥きやすい。煮くずれが少なく、ポテトサラダやコロッケにも適しています。
○ ユキラシャ
芽が浅くむきやすい!休眠長く貯蔵バツグン!
じゃがバタにサイコーです。ポテトサラダ、煮物もOK!中が真っ白なお芋です。
○ その他、まだまだたくさんのジャガイモたち

 

※ 写真は昨年撮影のものです。
現在店頭にない商品もございますが、これから順次入荷をしていきます。

● 種芋の切断時にはこちらをどうぞ。

腐敗の防止、発芽促進にご利用ください。